Irish Coffee-politiet

Endelig, en sen ukekveld, ser jeg at det er ledig plass langs disken på Bar Boca. Det er det nemlig ikke ofte det er, og det gir meg en sje...

Og da snakker jeg ikke om tittel-ordspråkene. Men stedet Q , Monos litt friskere siamesiske halvbror. Her serverer de så bra varer at det ...

Fredag kveld, ti-tida. Sushi Nam Kang i Torggata. Guttas årlige sushi-julebord skal avsluttes med en kaffe-basert drikk. Hvilken drikk jeg...

Det begynner så bra. Sukker blir rørt ut i kaffe. Whisky tilsettes. Fløte ristes til passe konsistens. Men hva er det som stikker opp av g...

Hvem skulle trodd at rockebula Garage også er et Irish Coffe-paradis? Her tas ikke snarveier. Sukkeret røres ut for hånd. Kremen produsere...